“Food in Italy. Il settore agroindustriale ed enogastronomico” è il libro a cura di Simonetta Pattuglia, docente ed esperta di Marketing, su un settore d’eccellenza italiano, con la sua ricchezza distintiva, si trova a doversi confrontare con dinamiche internazionali e tendenze di mercato sempre nuove. Edito da Guerini e Associati.
Con il contributo di Luigi Mundula, Fiorello Primi, Bruno Bertero, Rodolfo Maralli, Letizia Pini, Lucia Galasso, Maria Luisa Caringella, Stefano Caccavari, Massimo Monti, Stefano Ricci, Barbara Bernardini, Giulia Bernardi, Michelangelo Suigo, Laura Gianassi, Federico Lombardo di Monte Iato, Filippo Federico, Francesco Longarini, Mario Risso, Daniela Puglielli, Rafi Taherian, Brunella Saccone, Marco Massarotto, Yvonne Maffei.
In un contesto globale in continua evoluzione, con inediti strumenti di intelligenza artificiale e orientato verso la sempre più necessaria sostenibilità economica, sociale e ambientale, diventa dunque fondamentale adottare strategie di comunicazione e marketing efficaci per raccontare le storie di successo delle aziende italiane e promuovere il patrimonio agroalimentare.
Attraverso casi studio significativi, possiamo osservare come le imprese trasformino le loro caratteristiche uniche in vantaggi competitivi, contribuendo così a costruire una solida «dorsale italiana» nell’agroalimentare.
L’obiettivo è stimolare un dialogo tra tutti gli attori del settore, promuovendo la collaborazione e l’adozione di pratiche sostenibili per garantire un futuro prospero per il comparto agroalimentare italiano.
Nota biografica
Simonetta Pattuglia è docente di Marketing, Comunicazione e Media e Advanced Marketing, Coordinatrice dell’Indirizzo Marketing & Sales nel Corso di Laurea Business Administration; Direttrice del Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media e del Master in Marketing e Management dello Sport; Curatrice di Food, Wine e Co., Università di Roma Tor Vergata, Autrice del podcast Cibo del futuro (11/2022), Serie Generazioni in ascolto, Chora Media, Open Spotify. Ha scritto oltre cinquanta pubblicazioni nazionali e internazionali.
Dal comunicato dell’Ufficio stampa Antonella Tagliabue.
Per informazioni, copie saggio e contatti con l’autore:
Antonella Tagliabue: tagliabue@guerini.it – 335.6397131
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